Jaaa, me armastame vürtsikaid toite! Kuna siin metsade vahel tuleb ette võtta suhteliselt pikk teekond, et seda kuskil nautida saaks, siis järjest sai proovima hakatud valmistada ise midagi sarnast ja veel paremat. Ja lõpuks valmis midagi sellist, et enam pole põhjust kuhugi kodunt välja minnagi.
1 pakk munanuudleid (soovitan osta pigem kallemaid)
300 g kanafileed
kapsast (veerand kapsapead)
1 porgand
1 baklazaan
pisut päikesekuivatatud tomateid
1 sibul
4 küüslauguküünt
kirsstomateid
1 kollane paprika
3 praetud muna
maitseained (sool, pipar, paprika, vegeta)
soja kaste
Tai magus chilli kaste
Midagi rasket siin pole, kõigepealt tükeldada porgand ja praadida suurel kuumusel rohke õli (päikesekuivatatud tomatide õlis nt) sees, kuna nad vajvad teistest juurviljadest pisut rohkem küpsemist. Seejärel lisada kõik teised juurviljad ja maitsestada vähese soola ja pipraga, kui on hea õli siis piisab ainult sellest. Pruunistada ka kanafilee tükid, täiesti oma valik kas osta maitsestamata filee või juba mingis marinaadis. Munanuudlitele valada keev vesi ja hoida kaane all 2 minutit, seejärel kurnata. Lisasin veidi vegetat. Seejärel kõik koos pannile ja läbi segada samal ajal lisades täiesti oma maitse järgi soja kastet ja chilli kastet, maitsta pidevalt. Veidi veel kõik koos kuumutada ka. Ja voilaaa, ongi valmis!!!
No comments:
Post a Comment